La Boulangerie Olinès a été labellisée ''Agri-Ethique France''

Cette distinction est le premier label de commerce équitable français.

Il fixe pour 3 ans le prix du blé, garantissant ainsi les revenus des agriculteurs engagés dans la démarche, aux côtés de meuniers, coopératives et boulangers.

Sur les 520 boulangeries partenaires, seules trois sont en Vaucluse, dont la Boulangerie montilienne Olinès.